Страстная неделя (Страстная седьмица) – знаменует самые значимые, самые важные события христианского календаря. Трагичные и, в то же время, светлые дни, явившие величайшую степень Любви ко всему человечеству, к каждому из нас – Любви безграничной, всепрощающей, жертвенной и очищающей.

Слово «просфора» в переводе с греческого языка означает «приношение». Главное приношение православных христиан Богу это Божественная литургия. Просфоры используются для величайшего из Таинств Церкви – Евхаристии. Поэтому их выпекание издревле считается в Церкви делом особым, сродни иконописанию. Просфоры пекут с молитвой, пребывая в душевной и телесной чистоте.